A Sciacca apre una nuova attività che unisce impresa, innovazione e attenzione al lavoro. Si tratta di Papalè City, il nuovo progetto imprenditoriale di Luca Licata, già noto in città per lo stabilimento balneare Papalè Beach.
Alla base dell’apertura non c’è soltanto la volontà di investire, ma una scelta ben precisa: garantire continuità lavorativa. «Avevo fatto una promessa ai miei cinque dipendenti stagionali – racconta Licata – quella di farli lavorare tutto l’anno. Questa mattina hanno firmato tutti un contratto a tempo indeterminato». Un segnale forte, in un contesto economico in cui la stabilità occupazionale resta una delle principali sfide.
Papalè City rappresenta l’evoluzione naturale di un percorso imprenditoriale costruito nel tempo. «Con l’esperienza si cresce e si inizia a vedere le cose in modo diverso – spiega – viaggio molto, osservo, raccolgo idee e poi cerco di svilupparle nel luogo in cui vivo».
Non è casuale la scelta della zona Perriera, quartiere che negli ultimi anni sta conoscendo una fase di espansione. «Da bambino questa zona era quasi vuota, mancava di tutto. Oggi è una parte di Sciacca su cui bisogna puntare, perché è in continua crescita».
Tra i punti di forza della nuova attività spiccano innovazione e organizzazione. Papalè City introduce un sistema digitale che permette di ordinare comodamente da casa tramite applicazione, ma soprattutto un metodo di consegna studiato per mantenere la pizza calda e fragrante fino all’arrivo a domicilio, senza comprometterne la qualità. «Non sono novità assolute in senso generale – precisa Licata – ma per Sciacca sì».
Aprire oggi una nuova attività, però, non è semplice. «È diventato tutto più complesso, la burocrazia è pesante e lunga. Ho lavorato a questo progetto per cinque mesi e le autorizzazioni sono arrivate solo la settimana scorsa. Quando dici che stai aprendo un’attività, in molti ti danno del pazzo, ma nel senso buono».
Con l’apertura di Papalè City, pizzeria da asporto e con servizio di consegna a domicilio dotata anche di posti a sedere, Luca Licata rafforza il proprio impegno imprenditoriale a Sciacca, puntando su innovazione, lavoro stabile e sulla valorizzazione di una zona della città in continua espansione.
La nuova attività si trova in Via Antonio Segni, 3/D, a Sciacca, nella zona Perriera.
In attesa del lancio dell’app dedicata agli ordini, è già possibile consultare il menù digitale al seguente indirizzo:
