I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Palermo e della Stazione di Trapani, nell’ambito di un’ispezione igienico sanitaria di un container, hanno sequestrato 24 tonnellate di budella di ovini e suini sotto sale, importati dalla Cina e destinati, per la successiva lavorazione, ad una ditta specializzata nella provincia di Trapani.
Al controllo è seguito il prelevamento di due campioni della merce che saranno analizzati dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Palermo, al fine di accertarne l’idoneità al consumo umano, ovvero l’assenza di sostanze nocive o inquinanti, e la cosiddetta identificazione della specie, che consente di comprovare la veridicità di quanto dichiarato nella documentazione di trasposto dei prodotti alimentari.