Domenica d’estate da Aurelio, il maestro della granita. Il suo grido d’allarme: “Riaprite le Terme!”

“Riaprite le Terme”. È una autentica supplica quella che proviene stamattina da Aurelio Licata, il mitico “zu Aleriu”, autentico punto di riferimento per il turismo sciacchitano, che con la sua straordinaria granita artigianale, censita anche dalla prestigiosa guida Michelin, attrae ogni anno migliaia di visitatori. Ne ha viste tante, Aurelio Licata ed, è il suo, un vero e proprio osservatorio privilegiato rispetto alla necessità che Sciacca torni più presto possibile ad avere a disposizione le sue Terme. Da Aurelio abbiamo parlato soprattutto della sua tradizione di maestro della granita, soffermandoci anche con alcuni suoi entusiasti ospiti.